rené redzepi

Plan de table

Plan de table

ClasePremier est le magazine Premium de la compagnie aérienne Aeromexico. Pour son édition consacrée au chef Danois doublement étoilé au Michelin René Redzepi, le magazine a confié la création de la couverture du magazine à l’agence créative Golpeavisa . Et plutôt que de réaliser une simple photo ou une illustration, les créatifs mexicains se sont [...]

Noma

Noma

Qu’est-ce qu’on mange au Noma ? La question se pose plus que jamais, depuis que le restaurant de Copenhague a été désigné (pour la seconde fois consécutive) meilleure table de la planète par la revue Restaurant Magazine. De prime abord, on dit que le chef, René Redzepi ressemblerait à un acteur hollywoodien, et que le [...]