dessert

Merveilleux maison

Merveilleux maison

Merveilleux maison. Un dessert avec un nom qui en jette plus ça n’existe même pas. Et au niveau du rapport facilité de la recette/émerveillement des convives, on a rarement vu mieux. Fraicheur, légèreté et surprise dans une petite boule enrobée.   Pour la faire courte, on commence par battre les oeufs en neige. Ce qui, à(…)

Ronde des desserts

Ronde des desserts

Lassés de voir toujours les mêmes photos culinaires, le blogger Mattias Nyhlin et le photographe Phillip Karlberg ont associé musique et desserts pour la série 33RPM. 33 tours par minutes, soit un retour à l’époque analogique où la musique était gravée sur des morceaux de cire. Un projet original et esthétique qui se déguste en(…)