Hungry Planet

Japon: la famille Ukita, de Kodaira

Budget alimentaires pour 1 semaine : 37,699 Yen (317,25$)

Plats préférés: sashimi, fruits, gateaux, chips de pomme de terre

Chad: la famille Aboubakar, de Breidjing Camp

Budget alimentaires pour 1 semaine : 685 Francs CFA (1.23$)

Plats préférés : la soupe avec de la viande de mouton

Koweit : la famille Al Haggan, de Koweit City

Budget alimentaires pour 1 semaine : 63.63 dinar (221.45$)

Plats préférés : poulet Biryani et riz basmati

Etats-Unis : la famille Revis, de Caroline du Nord

Budget alimentaires pour 1 semaine : 341.98$

Plats préférés : spaghettis, pommes de terre, poulet au sésame

What I eat

Noolkisaruni Tarakuai, la troisième des 4 femmes d’un chef Maasaï près de Narok, au Kenya. 38 ans, 800 calories dépensées par jour. Sa nourriture quotidienne : farine de maïs et lait.

Curtis Newcomer, soldat de l’armée américaine, au National Training Center de Fort Irwin (désert de Mojave en Californie). 20 ans, 4000 calories dépensées par jour. Sa nourriture quotidienne : divers plats préparés instantanés. Son favori : omelette végétarienne au fromage.

Saleh Abdul Fadlallah, éleveur de chameaux en Egypte. 40 ans, 3200 calories dépensées par jour. Sa nourriture quotidienne : oeufs avec du beurre, fèves, pain de campagne, chips, fromage feta, soupe, riz, thé noir.

Jeff Devine, ferronnier, sur le toit d’un gratte-ciel, à Chicago, Illinois. 39 ans, 6600 calories dépensées par jour. Préfère amener sa glacière plutôt que de manger au fast food le midi. Sa nourriture quotidienne : pâté, riz Uncle Ben’s, saumon, fruits au sirop, jus de fruits

Toutes les photo et créations, Manon Welty

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On pourra donc, au choix, chausser la paire Har Gao, boulette de crevette – camouflage crevette rose/rose pâle – et la paire Siu Mai, ravioli de porc – couleur raviloli jaune à la vapeur -. Montées avec des matériaux inédits et dotées des dernières innovations de la marque teutonne, les deux paires sont servies dans un pack disponible sur l’e-shop d’Hypebeast pour 230€.

Un incroyable travail de précision et de maîtrise que Caitlin Freeman a retranscrit dans son livre de recettes : Modern Art Desserts.

Et pour le plaisir, la recette du cake Mondrian en vidéo + quelques autres œuvres savoureuses :

Regardez donc les portraits suivants pour réaliser à quel point une cacahuète peut avoir l’air maléfique.

Andy Warhol

Freddy Mercury

James Brown

Elton John

James Bond / Sean Connery

Batman & Robin

[images : Steve Casino]

[images David Laferrière]

Pour concevoir cette série de clichés, le photographe Henry Hargreaves, dont ont a déjà parlé ici, là et encore là, s’est procuré les riders, ces whislists dans lesquels les artistes font part de leurs exigences. Il s’est bien entendu penché sur les demandes les plus bizzares et/ou risibles pour les représenter sous forme de natures mortes. Autant de « portraits » qu’on s’est amusé à confronter avec les oeuvres des artistes.

Sur Vice Hargreaves explique :
« J’ai eu envie de réaliser cette série photo après avoir pris connaissance de riders rattachés à des concerts démesurés. Ce que j’ai trouvé le plus intéressant dans ces riders, c’est qu’ils donnaient un aperçu des personnalités hors du commun de leurs commanditaires.Au début, je me suis dit que j’allais essayer de shooter tous les trucs alimentaires listés sur les riders, mais j’ai réalisé que j’allais surtout dépenser beaucoup d’argent. J’ai donc décidé de me concentrer sur les requêtes les plus originales et de les shooter comme des natures mortes baroques flamandes. Je trouvais qu’il y avait un lien fort entre ce que représentaient les peintures en clair-obscur et les riders : l’idée du temps qui passe, celle de la vanité, de la durée de vie limitée d’une carrière d’artiste – de la courte période de temps où ils ont effectivement la possibilité d’avoir de telles exigences. »

 

Prince : Xafé et thé, miel, citron, sucre, crème, gingembre frais. Un médecin devra pratiquer une injection de vitamine B-12

Nine Inch Nails :Deux paquets de farine de maïs

Rihanna : Œufs durs, bacon de dinde

Mariah Carrey : Champagne Cristal, pailles qui se plient

Foo Fighters : Des kielbasas tellement énormes qu’ils donnent des complexes aux hommes

Billy Idol : Une boîte de I can’t believe it’s not Butter! (margarine), cookies Pepperidge Farms.

Britney Spears : Un Fish & chips, cheeseburgers McDonald sans le pain, 100 prunes et figues, photo encadrée de la princesse Diana.

Marilyn Manson : Oursons en gélatine.

Busta Rhymes : Vingt-quatre morceaux de poulet frit, préservatifs Rough Rider, Guinness.

Van Halen : Harengs à la crème aigre, tube de lubrifiant, M&M’s (aucun M&M’s marron).

Lady Gaga : Petite assiette de fromages (non odorants, non coulants), sur de la glace.

Al Green : Vingt-quatre roses rouges à longue tige (sans les épines)

Axl Rose : Pain de mie blanc,  Dom Perignon

New Kids on the Block : Glace Häagen-Dazs, Oreo.

Beyoncé : Poulet rôti bien assaisonné : ail, gros sel, poivre noir et piment de Cayenne. Beyoncé consomme que des produits Pepsi.

Franck Sinatra : Absolute, Jack Daniel’s, Chivas Regal, Courvoisier, Beefeater Gin, vin blanc, vin rouge (une bouteille de chaque). Vingt-quatre gambas froides, bonbons Life Savers, cachous. 

« Ni kebab ni burger, vive le jambon-beurre », fut l’un de ceux du Front National.

Le jambon-beurre, archétype du repas populaire des travailleurs français, peut-il être récupéré politiquement pour devenir un « symbole de la nation française » ? Le jambon-beurre, liberté ? Le pauvre encas aurait plutôt tendance à représenter le manque de temps et l’asservissement : on attrape un jambon-beurre quand on n’a pas le temps de s’attabler ou de faire chauffer quoi que ce soit. Nul. Le jambon-beurre, égalité ? Les français sont loin d’être tous égaux devant le jambon-beurre : les bretons le payent 2,20€ quand les parisiens déboursent 3,26€. Le jambon-beurre, fraternité ? Pas solidaire pour un sous, le sandwich préféré des français leur tire dans les pattes et continue d’augmenter (+10% en 2013) alors que le pouvoir d’achat continue de péricliter.

Et puis, peut-on vraiment se permettre d’occulter les 280 millions de kebabs et les 90 millions de burgers vendus chaque année en France ? En plus, les signes d’ouverture de la part des « sandwichs du monde » sont plus qu’encourageants : Mac Baguette, burger au camembert ou au foie gras, Barbec’ Kebab à griller… L’accommodation ne connaît plus de limite. Et même un maire aigri qui éradique les kebabs du centre-ville de Rome ne suffira pas à nous faire oublier pourquoi on aime (aussi)  manger autre chose qu’un parisien : l’exostime et la curiosité.

Alors, cher jambon-beurre, on t’aimait bien mais tu commence fort à fleurer le beurre rance.

Comment en êtes-vous venus à envisager le frigo comme un objet intime ?

Gaël : Début 2008, en plein dans la crise financière et les problèmes de pouvoir d’achat, je me suis dit qu’aucune illustration valable ne rendait compte de ce concept de « pouvoir d’achat ». Dans cette optique là j’ai commencé à faire des portraits de français avec leurs frigos, de tous horizons, du sans-papier à la marquise, en passant par les colocs…Mais il manquait encore la dimension humaine. C’est là qu’Antoine est intervenu !

Antoine : Pour moi le frigo a vraiment un côté ludique et interactif : on y trouve différents produits, différents étages… Du coup j’ai traduit cette interaction en faisant davantage parler les gens sur leur propre frigo, leur alimentation, leurs habitudes… Aujourd’hui Frigo à nu, c’est non seulement de la photo, mais surtout un échange, mis en lumière sous forme de documentaire.

Et on se met vraiment « à nu » quand on ouvre son frigo ?

Antoine : Mais oui ! Faites le test en demandant aux gens chez qui vous allez « Est-ce que je peux regarder dans ton frigo ? » – « Heu ba non, il est sale, pas rangé, il est vide… » : tout le monde a une excuse ! C’est dur d’ouvrir son frigo parce que ça dit beaucoup de nous-mêmes : combien on gagne, comment on s’alimente, comment on consomme… Et l’argent et l’alimentation, c’est vraiment les 2 thèmes tabou en France !

Gaël : D’abord les gens sont ouverts, le projet les amuse, et une fois qu’on est là, quand le photographe ramène ses flashs de studio, le micro et tout, là, ca leur fait tout bizarre…

Gaël’s fridge

…Vous les aidez à se déshabiller alors ?

Gaël : Mais oui, il y a un vrai travail d’accompagnement. C’est nécessaire pour rassurer les gens. On leur montre les portraits qu’on a déjà réalisés, on leur prouve qu’on ne cherche pas à tomber dans la représentation ou la théâtralisation, que notre travail est respectueux.

Antoine : Mais on n’est surtout pas intrusifs, et on n’a pas de cahier des charges, on fait avec ce que les gens veulent bien nous donner. De toutes façons, une fois que le frigo est ouvert, les langues se délient. Quand on parle de son frigo, on parle très vite de soi, sans s’en rendre vraiment compte…

Finalement entre cette intimité dévoilée, et le petit côté « voyeur » de celui qui regarde au fond du frigo, on n’est pas si loin du Lido !

Gaël : Pas faux ! C’est vrai qu’il y a un petit côté voyeur, on flirte avec l’intimité des gens, on questionne l’ « interdit ». Ca éveille l’intérêt, et on a envie d’en voir plus !

Antoine : Le moteur même du projet c’est la curiosité. Il n’y a rien de malsain parce que c’est finalement très banal à la base, et l’idée c’est de faire preuve de curiosité pour briser les clichés et les préjugés. Je peux vous le dire, le frigo d’un trader n’est pas toujours celui qu’on imagine…

Et alors, vous avez vu des trucs louches dans les frigos des autres ?

Gaël : Rien de vraiment choquant mais on a vu passer quelques frigos atypiques c’est vrai… Je me souviens celui de ces 2 colocs célibataires, rempli d’alcool et de 2-3 trucs un peu moisis, plus de porte de friseur et un bout de carton bouffé par la glace… un peu comme le tien Antoine !

Antoine’s fridge

Antoine : J’avoue que quand on a publié les photos de nos propres frigos et que les gens les commentaient, ça m’a fait bizarre !

Mais c’est surtout la réaction des internautes face à un jeu qu’on a mis en place sur Facebook qui m’a choqué ! Le jeu était de retrouver à qui appartenait chaque frigo à partir de photos, et sur différents thèmes : politique, sexe, religion… Pendant la campagne présidentielle c’était « Frigo de droite ou frigo de gauche ? ». Et là on a eu des échanges dingues ! Du genre « Ca peut pas être un frigo d’extrême droite, y’a du houmous ! » ou « Il y a du pâté qui vient du Dia de la rue Gambetta, c’est un frigo de gauche ! ». En vérité il n’y a pas de réponse, parce qu’un frigo n’a pas d’appartenance politique… Franchement, qu’est que ça veut dire un frigo d’extrême droite ?!

Pour vous le frigo c’est un peu un baromètre économique et social ?

Gaël : C’est clair que son contenu permet d’analyser la situation économique. Et puis le frigo c’est anthropologique, ça crée des liens pas encore exploités pour analyser des données scientifiques. Mais aujourd’hui on n’a pas vocation à faire des analyses chiffrées.

Antoine : C’est vrai que la mission est plus d’enclencher une démarche participative, un regard sur soi et sur les autres, une rencontre… alors que les analyses sociologiques sont « froides » et on ne les retient pas.

Et l’avenir de « Frigos à nu », vous le voyez comment ?

Gaël : L’objectif c’est de sortir du web. Car on ne cible pas un public limité mais tout le monde. Et puis le sujet est hyper tangible et humain. On aimerait bien que les gens puissent s’approprier l’outil…

Antoine : On a déjà commencé à organiser des soirées « Pimp my Tartoche » avec Beyond Croissant : chacun ramène ce qui traine dans son frigo et les portraits virtuels se rencontrent en vrai !

Séduits par le concept, nous décidons nous aussi de tomber le masque et de dévoiler une partie de l’intimité de notre frigo… Peut-être bientôt en totalité sur Frigos à nu

Vous pouvez vous aussi faire preuve d’exhibitionnisme et vous montrer sur la carte de Frigos à nu !