mai 21, 2010
Le conflit se durcit entre Israël et le Liban, au sujet de la paternité du houmous. Peu couteuse et nutritive, cette purée de pois chiches est l’objet de toutes les convoitises… Tout commence lorsque le Liban accuse Israël de piller la tradition arabe en commercialisant ce plat à travers le monde sous l’étiquette d’Israël, puis [...]
mai 17, 2010
Coup de coeur pour le court-métrage d’Alexandre Dubosc, présenté à l’occasion du festival international du film d’animation d’Annecy (du 7 au 12 juin prochain). Adepte de food-art, le graphiste-réalisateur imagine ici la préparation d’un gateau d’anniversaire, cuisiné pas à pas en stop-motion, et ailleurs un framboisier constitué d’allumettes, une ampoule-jaune d’oeuf…
mai 13, 2010
Fulvio Bonavia expose jusqu’au 17 mai à La Grande Epicerie de Paris. Sont affichés 14 clichés de son livre A MATTER OF TASTE, ouvrage de design culinaire. Ce photographe de renom, ancien illustrateur, nous fait admirer sa vision de la mode : chiffonnade de jambon cru montée sur un anneau d’argent, ribambelle de tagliatelles en [...]
