L’esthétique de l’Aliment : expos, design, graphisme…

Kick time

Kick time

On se demande sérieusement si on ne devrait pas consacrer une rubrique entière aux souliers. Moins par fétichisme qu’à cause du foisonnement de projets mêlant sneakers et aliments. Après les Reebok sucrées, les Puma passées à la vapeur, et autres Air Max salées, voici le très smart 576 Tea Pack de New Balance. L’idée pour(…)

De briques et de broches

De briques et de broches

Lorsque Vogue Italie invite le photographe Fabrice Fouillet et la styliste Enrica Ponzellini à jouer aux Lego pour son édition spéciale bijoux, les deux talentueux comparses s’en donnent à cœur joie. Le résultat de cette session ludo-créative d’empilage de briques plastiques ? De savoureux plateaux repas multicolores agrémentés d’une pointe de métaux précieux hors de prix issus des(…)

Cinquante nuances de fruits

Cinquante nuances de fruits

Il y a quelque chose d’absolument fascinant à voir ces formes spectrales prendre vie pour former fruits ou légumes vus et revus mais pourtant si nouveaux ici. Explosions en niveau de gris, carpaccio fantomatiques. On oscille entre test de Rorschach, Grey’s Anatomy et les animations fractales made in Windows Media Player qui bougeaient au rythme(…)

Pizzart

Pizzart

Domenico Crolla est un pizzailo écossais d’origine Napolitaine oeuvrant à Glasgow. Le reste de sa biographie est une succession d’achievements pour le cousin de Connor MacLeod et d’Andrea Pirlo : plusieurs restaurants à succès, des records mondiaux et des participations comme juré aux plus prestigieuses compétitions du monde enchanté de la pizza. Non content d’être(…)

Bouilles à baisse

Bouilles à baisse

On connaissait déjà les portraits à base de toasts grillés d’Henry Hargreaves, voici maintenant les oeuvres de la française Vivi Mac, que rien n’arrête. Solide, liquide, homme politique, rappeur, icone vivante ou morte, elle dessine tout le monde avec tout ce qu’elle trouve (et qui se mange, c’est plus marrant). Barack Obama en sucre de (Yes We)(…)

Chiffonnades

Chiffonnades

On ne se lasse pas de l’art fabuleux du Food Papercraft. Mais là, le défi relevé par les équipes du studio de design Primprim va encore plus loin : il ne s’agit pas (seulement) de reproduire un plateau de fruits de mer ou un barbecue pour 15 , mais d’illustrer ce que seraient les typos(…)

D’aquarelle et d’eau fraîche

D’aquarelle et d’eau fraîche

Bodil Jane (de son petit nom, son nom de famille… est un secret) est une amoureuse de food. Du haut de ses 23 ans, l’illustratrice et designer néerlandaise a consacré sa vie/son oeuvre à peindre du sucré, du salé, et tout ce qui, au quotidien, l’inspire dans son assiette. « Les formes, les couleurs, les textures,(…)

Cartes sur table

Cartes sur table

Stefanie Herr est une photographe passionnée par la cartographie. Mixant le meilleur des deux mondes, elle a développé une approche baptisée « beaux arts topographiques ». Elle y met en relief des aliments et leur provenance à travers des cartes topographiques, ces cartes qui présentent très précisément le relief d’un territoire. Pour la technique , c’est plutôt(…)

Cocktails alambiqués

Cocktails alambiqués

« Concevoir le cocktail parfait réclame,  à égale mesure, une précision scientifique et un instinct créatif » affirme The Gourmand en préambule de cette série de 5 clichés. Baptisé « Measures Of Quality », ce projet a réuni une équipe de fins laborantins : le photographe Jess Bonham, le styliste Jamie Julien-Brown et le bartender Ryan Chetiyawardana. Un shooting qui nous(…)

Du rap et des céréales

Du rap et des céréales

Du rap et des céréales, en plus d’être le petit déjeuner de base de la moitié de l’Analytique de l’Aliment, c’est l’idée directrice de Rappersancereal.com, l’un de nos sites favoris du moment. Les gourmets derrière cet indispensable Tumblr s’amusent à mixer les noms de chanteurs de rap célèbres avec ceux de céréales au moins aussi populaires pour créer(…)