L’esthétique de l’Aliment : expos, design, graphisme…

Peanuts

Peanuts

Le métier de Steve Casino ? Pas catcheur à Vegas, ni parrain mafieux ou acteur de films pour adultes, comme son nom laisse à supposer, mais « Painter of nuts » (peintre en cacahuètes, pour les plus francophones d’entre vous). Elton John-Cahuète, Andy Warhol-Cahuète ou Alfred Hitchcock-Cahuète, Steve Casino ne donne que dans la cacahuète star. Et(…)

Lunch bag art

Lunch bag art

Etre un père exemplaire, cela passe, par exemple, par le soin apporté à l’emballage du casse-croûte du midi. A ce niveau là, David LaFerrière mérite un beau diplôme de père modèle. Car, non content d’avoir à son actif une belle carrière de designer/illustrateur, ce super-daddy prend le temps de personnaliser avec un soin tout particulier le(…)

Ce que veulent les stars

Ce que veulent les stars

Si comme nous vous étiez accrocs à MTV dans la première partie des années 2000, les caprices débiles et grandiloquants des célébrités en matière de logement, de bouffe et de voitures ne vous sont pas inconnus. Pour concevoir cette série de clichés, le photographe Henry Hargreaves, dont ont a déjà parlé ici, là et encore(…)

Et que ça saute

Et que ça saute

En cuisine on utilise bien souvent des expressions atomiques : ca « explose en bouche », c’est une « explosion de saveurs » ou juste « ça défonce ». Alan Sailer, lui, prend ces expressions au pied de la lettre et transperce à coup de balle tous les aliments qui lui tombent sous la main. Mais loin d’être un petit Jean-Foutre(…)

Costard Cola

Costard Cola

En food comme en mode, le japon est synonyme de rareté, d’exclusivité, d’excentricité aussi. Un territoire de contrastes où le thé, la découpe du poisson ou encore le denim sont élevés au rang d’arts, vénérés à travers le monde. Quelle meilleure destination que le japon pour une collaboration entre la marque globale par excellence et(…)

Pépites de non-sens

Pépites de non-sens

Brock Davis est un touche-à-tout qui donne autant dans la photo que le design ou l’illustration. Et ce qu’on préfère c’est quand il touche aux aliments. Il n’y a que lui pour imaginer un pot de miel-ourson se soulageant sans vergogne ou une guimauve canonball dans une tasse de café. Il le dit lui-même, tout(…)

Tronches de cake – au Village Epicerie Fine

Tronches de cake – au Village Epicerie Fine

Ceux parmi vous qui nous suivent sur Facebook ou Twitter connaissent déjà Le Village, petit havre de paix en plein coeur du 10°, et son adorable patron, Eric, qui est aussi notre ami. Eric est à l’origine d’un concept qui devrait surement sauver l’humanité : la desserothérapie. 2 fois par an, il lance une nouvelle(…)

Skate pâte

Skate pâte

Les raisons qui ont poussées Michelle Devereux à dessiner des types en train de skater sur des tranches de pizza géantes dans des décors improbables ne sont pas bien claires. Pourquoi ces bonhommes gonflables de stade de foot ? Pourquoi ces palmiers fluos ? Pourquoi ces pizza-riders aux looks incroyables ? Tout juste explique-t-elle que depuis l’âge de 10(…)

Pantone Pairings

Pantone Pairings

Le pantone et la food font décidément bon ménage. Notre Griotte nationale et ses tartelettes monochromes en sont la preuve. Nous vous avions aussi présenté le travail d’Alison Anselot, véritable nuancier alimentaire. David Schwen lui, joue sur les associations et marie les aliments qui vont bien ensemble, autant par le goût que la couleur. Photos(…)

L’art des mets

L’art des mets

Ferran Adria. Sans doute l’un des chefs les plus admirés et les plus contestés de sa génération. Un plongeur en extra devenu « Meilleur cuisinier du monde », qui, face aux 2 millions de réservations annuelles pour manger dans son restau triplement étoilé (El Bulli, en Catalogne) avait pris l’habitude d’attribuer par tirage au sort les 50(…)