Le Surmoi de l’Aliment : Dans le ventre de l’Analytique, Le plaisir du mois…

Gustamix #1

Gustamix #1

C’est ton anniversaire ? Couvre x Chefs s’occupe de la musique et des chapeaux rigolos, L’Analytique de l’Aliment s’occupe des petits fours et du gâteau. Le cadeau, la cerise sur le gâteau, c’est cette nouvelle collaboration Couvre x Chefs/Analytique de l’Aliment. Dans la continuité du Couvre x Burger, le Gustamix Volume 1 mixe les univers [...]

Coming Soon…

Coming Soon…

Après le Couvre x Burger #1, on retourne en cuisine avec nos amis du blog Couvre x Chefs, pour préparer la sortie imminente du Gustamix ! Derrière cette formule chimico-poétique se cache une mixtape d’une trentaine de minutes, composée de pépites musicales où la Food est mise à l’honneur : au menu, de la Salade [...]

Couvre x Chefs + L’Analytique de l’Aliment = Couvre x Burger

Couvre x Chefs + L’Analytique de l’Aliment = Couvre x Burger

Comme promis, le premier Couvre x Burger de la saison est arrivé ! Par ici la recette. La collab avec nos amis de Couvre x Chefs ne fait que commencer, on vous prépare plein d’autres surprises… COUVRE X CHEFS

Dans le ventre de L’Analytique (en septembre)

Dans le ventre de L’Analytique (en septembre)

Comme tous les mois depuis un mois, on vous dévoile ce qu’on a dans le ventre ! Tous les soirs à heure exacte, nous immortalisons ce qui nous sustente, du resto du coin au sandwich sur le pouce, de la tarte maison à la pinte/pot de cacahuètes. Si vous trouvez quelques-uns de ces clichés appétissants, [...]

Dans le ventre de l’Analytique (en août)

Dans le ventre de l’Analytique (en août)

L’Analytique est de retour, et la rentrée s’annonce sous le signe de la transparence… Pas farouches, nous vous dévoilons tous les mois ce qui nous trotte à l’intérieur, grâce à 30/31 clichés de nos repas du soir. Chopes de bière et  pot de cacahuètes, gratins ratés, resto trop cher, melon pas mur, pêche du jour… [...]

Juillet by L’Analytique de l’Aliment

Juillet by L’Analytique de l’Aliment

Le secret de l’inspiration de l’Analytique …

Le lundi c’est raviolis

Le lundi c’est raviolis

Avec l’épicerie et les boites de conserves du placard, on ne fait que pas que des expressions con-con. La preuve avec ce passage tiré de Voyage au bout de la nuit, de Louis-Ferdinand Céline (1932) :

Le lundi c’est raviolis

Le lundi c’est raviolis

Avec l’épicerie et les boites de conserves du placard, on ne fait que pas que des expressions con-con. La preuve avec ce passage tiré de Terre et Fondation, d’ Isaac Asimov(1986) :

Le lundi c’est raviolis

Le lundi c’est raviolis

Avec l’épicerie et les boites de conserves du placard, on ne fait que pas que des expressions con-con. La preuve avec ce passage tiré de Zazie dans le métro, de Raymond Queneau (1959) :

Semaine Spéciale « 2 ans de L’Analytique »

Semaine Spéciale « 2 ans de L’Analytique »

Pour terminer, voici en 5ème place du classement de vos articles préférés de L’Analytique, ces gâteaux de folie réalisés par Debbie Goard…   Le 15 Décembre 2011 Sucré/Salé Les incroyables gateaux de Debbie Goard, une « cake maker » de l’école américaine, ne sont pas toujours du meilleur gout. Il n’empêche que la sélection que nous vous présentons en bouche [...]