Le gout en héritage

« Entre les bras », c’est l’histoire d’un père qui transmet son savoir et son entreprise à son fils. Le père c’est Michel Bras, trois étoiles au Michelin, et le fils c’est Sebastien, lieutenant de son père, qui a, entre autre, ouvert un restaurant gastronomique à l’hôtel Windsor d’Hokkaido.

Loin de l’agitation et de la frénésie qui animent les cuisines que l’on est habitué à voir dans les émissions culinaires, Paul Lacoste dresse un portrait de famille tout en sérénité.

Ce portrait pudique et sensible nous amène au-delà de la cuisine pour nous parler d’artisanat, de famille, d’hommes.

Sortie aujourd’hui dans les salles.